熱電偶（thermocouple）是溫度測量儀表中常用的測溫元件✘◕▩•，它直接測量溫度✘◕▩•，並把溫度訊號轉換成熱電動勢訊號✘◕▩•，透過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度╃↟。各種熱電偶的外形常因需要而極不相同✘◕▩•，但是它們的基本結構卻大致相同✘◕▩•，通常由熱電極·₪↟☁₪、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成✘◕▩•，通常和顯示儀表·₪↟☁₪、記錄儀表及電子調節器配套使用╃↟。

溫控器✘◕▩•，是指根據工作環境的溫度變化✘◕▩•，在開關內部發生物理形變✘◕▩•，從而產生某些特殊效應✘◕▩•，產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件✘◕▩•，也叫溫控開關·₪↟☁₪、溫度保護器·₪↟☁₪、溫度控制器✘◕▩•，簡稱溫控器╃↟。或是透過溫度保護器將溫度傳到溫度控制器✘◕▩•，溫度控制器發出開關命令✘◕▩•，從而控制裝置的執行以達到理想的溫度及節能效果╃↟。